Esta pregunta es muy común en las consultas de nutrición, mientras que la mayoría
desea bajar 3 a 4 kilogramos semanalmente, los expertos nos recomiendan una
pérdida de peso menor y paulatina. Pero, ¿cuánto es exactamente lo recomendable?
Antes que nada, debemos tener claro que cada individuo es diferente, y que cada uno
de nosotros tenemos por lo tanto un metabolismo distinto, y una genética única,
factores que intervienen claramente en nuestra respuesta a los tratamientos
dietéticos, entre otros, como lo son la actividad física, y nuestro porcentaje de masa
muscular y grasa. Lo que dicen los expertos
Muchos nutricionistas afirman que lo ideal para bajar de peso sin arriesgar nuestra
salud y sin asegurarnos un rebote, es de aproximadamente medio kilo semanal, es
decir entre 300-500 gramos, y nuestra dieta debe ser planeada bajo ese objetivo,
existe otra recomendación avalada por nutriólogos que indica que la pérdida de peso
semanal es un 1% de nuestro peso corporal, es decir que si pesamos 80Kg entonces la
pérdida recomendada será de 800 gramos, ésta recomendación es también muy
acertada ya que entre más peso tengamos, más bajaremos semanalmente, no
obstante, estás pérdidas están muy lejos de nuestros propósitos irreales, que rondan
entre los 3 y 4 kilos. Por eso es importante estar conscientes de los beneficios que
tiene bajar de peso de forma lenta. Beneficios de bajar lento
Se dice “lento, pero seguro” y no hay mejor dicho para explicar los beneficios que
tiene bajar a un ritmo tranquilo, cuando perdemos peso en menor cantidad
semanalmente es porque seguramente nuestra dieta, es adecuada, y está planeada
para que quemes la grasa y no el músculo (que es lo que más se quema cuando bajas
mucho por semana), además de que pasarás menos ansiedad, por lo que tu cuerpo no
se sentirá amenazado, y así reducirás el riesgo de rebote.
En cambio, bajar varios kilos por semana (sin contar cuando se inicia una dieta en los
que se pierde una gran cantidad de líquidos), activa mecanismos de defensa en
nuestro cuerpo, hace que se sienta amenazado, y trata desesperadamente de
recuperar el peso perdido, haciéndonos sentir cansados, con estreñimiento y
ansiedad, también hay que recordar que el tejido adiposo, produce hormonas, y si lo
bajamos de golpe es probable que nuestro cuerpo sufra alguna descompensación, sin
dejar de lado, que la mayoría de estas dietas, nos hacen perder gran cantidad de masa
muscular, y por lo tanto hace nuestro metabolismo más lento y nos arriesgamos a un
efecto rebote. Simplemente, hagan una reflexión, ¿cuantos de ustedes, se han
sometido a dietas, y siempre terminan recuperando el peso perdido?, seguramente es
porque nuestro objetivo siempre se centra en bajar rápido.
No debemos pretender, bajar los kilos que hemos ganado a lo largo de años, en tan
solo un mes o dos, debemos estar conscientes de que requiere de esfuerzo y
paciencia, dejar de lado esas dietas que prometen bajar 10 kilos en un mes, sin pensar
en las consecuencias que pueden traer a la larga, lo ideal es que el cambio sea
paulatino, respetar nuestro ritmo y cuerpo, así no ponemos en riesgo nuestra salud, y
estamos favoreciendo nuestras posibilidades de conservar dicho peso.
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